国産イチゴと北海道産生クリームで、素材と製法にこだわりフレジェに仕上げました。 濃厚な生クリームとしっとりとしたスポンジ生地はイチゴ本来の味を一層引き立て、絶妙な風味を味わうことができます。

ベルギー産チョコレートを使用した軽いムースの中に、昔ながらのカスタードプリンを閉じ込めた大人から子供まで楽しめる一品に仕上げました。

さくさくのタルトにクリスマスをイメージしたピスタチオ生地とフランボワーズジャムを焼き上げ、上面に彩り鮮やかな7種類のフルーツを贅沢にのせて仕上げました。