ANAクラウンプラザホテル成田 | レストラン | スカイダイニング「彩風」

ANAクラウンプラザホテル成田 > レストラン > スカイダイニング「彩風」　７・８月のメニュー

「明かりの彩」「素材の彩」「季の彩」「和」をテーマに和の趣を持った寛ぎの空間です。季節折々の旬の食材を和食と洋食を融合させた、シェフオリジナル創作料理でお楽しみいただけます。豊かなワインに、各地から取り寄せた日本酒、オリジナルカクテルを料理とともにお楽しみください。

■メニュー

【夏のエビ＆カニフェア】
期間：2010年7月1日（木）〜2010年8月31日（火）
ディナー 17:30〜24:00　※ディナーコースは22:00までとなっております。

フェアコース「ひまわり」
お1人様￥8,000
ズワイ蟹のレムラードキャビア飾りピクルス添え白海老、ホタテ貝のカネロニ仕立てとうもろこしと海老風味のソース夏野菜のミネストローネスープイサキのソテー生姜の香る甲殻ソースオマール海老のカダイフ包み焼きパン・季節のサラダまたは色ご飯・赤出汁・香の物＂彩風＂特製デザートコーヒーまたは紅茶

フェアコース「ひまわり」

お1人様￥8,000

「和み御膳」
お1人様￥4,600
小前菜お刺身和風だしとコンソメの融合茶碗蒸し冬瓜と小海老の焚き合わせ本日の小鉢天婦羅または本日のお魚彩り野菜添え色ご飯・赤出汁・香の物写真はイメージです。

「ステーキコース」
お1人様￥6,400
小前菜お刺身和風だしとコンソメの融合茶碗蒸し本日のシーフード料理輸入牛肉のステーキご飯・赤出汁・香の物またはパン・ミニサラダデザート写真はイメージです。

フェアコース「旬彩」
お1人様￥12,000
小前菜フォアグラと帆立貝のポワレサラダ仕立て車海老、旬野菜の天婦羅鮮魚のソテーと活鮑の蒸し焼き和牛フィレ肉の炙り寿司赤出汁・香の物デザート盛り合わせコーヒーまたは紅茶

■フロア:17階
■営業時間:17:30 〜 24:00
（コースメニューは22:00まで）
※全席禁煙とさせていただきます（全時間帯）
■席数:
　ホール / 56席
　個室 / 10席
　バーコーナー / 7席
■TEL:0476-33-1311
※電話番号のお間違いにご注意ください